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今天是我慢活办公第45天昆明到成都风的味道和触感走游慢活族

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夏天好像着急着赶路,就要从指缝中溜走了。这个天生浪漫的季节是很多艺术创作的灵感,每年都有人前仆后继地用各种方式留住夏天。今天是我慢活办公的第45天。从昆明到成都,四十五天里换了两个地方,之前在我的概念里,「夏天」在每座城市里都是相似的,差别不大。无非是植物的种类,在不同的气候影响下有着不一样的姿态。但这45天的变化却给了我很大冲击,从一座城市到另一座城市,暂且不论人和景的变化,光是「风」的味道和触感都有着很大差别。昆明的风是很硬的,哪怕在夏天。你摸到风的时候,很像抓着一块记忆海绵。或许这阵风不会绕开你,但能记住你的形状。你很难在昆明的风中舒展开,它通常是带有压力的,把你推向某个方向,不计成本地推。成都的风是轻柔的,混着火锅香。从机场出来,坐在出租车上也能闻到飘进车里的火锅香。这股味道是不间断的,每个铺子都在散发味道,如同城市香水。成都的住民生来安逸,行人走路很慢,风也随了性子,轻轻柔柔的。




在不同的风中行走过,仿佛风也改变了我的一些性格。我在不同城市里,也会成为行为选择不一样的人,一种微妙的改变。我一度是个厌恶环境变化的人,毕竟环境的变化会促使人不得已去做出一些改变,这是件很辛苦的事。哪怕不愿意承认人会被环境改变,但不得不承认,在成都的时候,我只想慢悠悠地走,但在北京上海深圳,却生怕自己的步子慢下来。至于哪个城市更好,我更喜欢,这个倒是没办法用一个标准来衡量。每个城市都有充满魅力的那一刻,或许在我不同年龄和不同心境的时候来到这里,都会有新的感受。


写到这里,我突然想起在成都的一个画面。近日我和当地的朋友约了一顿肥肠粉,我们坐在饭店门口,和一对中年夫妻拼桌。饭菜上的稍微慢了一些,朋友建议不如先听首歌助助兴,然后就从书包里掏出了一个小音箱。新裤子的歌一响起,我们都兴奋起来了,哪怕坐在椅子上都跟着节奏扭起屁股来。我们本来很担心拼桌的夫妻会厌恶这种行为,没想到音乐响起之后,他们也轻微晃动起来,甚至还向我们讨教起这种随身音箱哪种好。一首歌尽,刚好粉端上来。我们互相对对方笑了笑,就拿起筷子各自吃起来了。之后又放了什么歌我已经不记得了,食欲上来之后,就又忘却了很多东西。拼桌的两方人也没再有什么交集,全都停在了彼此摇摆的那一刻。这种奇妙的交集在我这45天中发生了很多次。这也让我意识到陌生人之间是会产生情感互通的,但往往只会发生在那一刻,因为音乐,因为氛围,因为一阵风吹过,双方突然地理解对方。

 




这种感受甚至不拘泥于人与人,人与物也有可能。就像我在行李转盘旁等待行李的时候,看到转盘上的那只米奇,突然就有了共鸣之感,我们不过都在一个画好的圈里面兜转,却以为欣赏了多个角度的世界。这次全新的体验让我很兴奋,果然把人放在哪里,人就会随着环境成为哪种人,当这个原理作用在我自己身上时,觉得更为奇妙。这篇文章之所以以「风」起头,也是因为每个城市的风带给我的感受最为直观,最为浪漫,也因此引发了我很多思考。


今日一丢丢的雨点微微的风骑车最佳天气,这一丢丢的风又一次感染我骑车来到成都太古里,这里的奢侈品品牌们真的很了解成都女性,除了品牌logo不同之外店里服饰艳丽花哨基本一致,也很符合成都网红们艳丽花哨的时尚风,奢侈品们不需要太脑大的设计,只需艳丽花哨的"色"系就俘获了太古里,就像树上只要挂个艳丽的一颗糖就吸引无数个小猫咪们爬树,这就是太古里温柔的风,成都正在温柔的失去它的人格魅力审美疲劳,艳丽的化妆艳丽的时装艳丽的发型着急的色啊!画画也要颜色搭配设计才能成为艺术,装修房子也要讲究软装硬装,所有艳丽都发生在一个女孩身上时,不知这是时尚还是太古里的广告牌啊!再有那些大叔小哥们拿着相机一路跟跑拍照,简直了浮夸!在一个文化城市因为网红城市,就被奢侈品们玩弄失去自己的风格,成都不是美女原产地吗?这都怎么啦!拿着手机就了解了全世界的时尚,殊不知还是要定期去看看时尚杂志,起码提前可以了解世界奢侈品们下季时尚设计,什么是时尚潮流。这些高级生活不是随便网红抖音就可以的。


莫兰迪色系源于意大利艺术家乔治·莫兰迪(GiorgioMorandi),这位 1890 年出生的画家,以独特的色彩和对静物的描绘形成了自己的风格,百年来依然无人可取代。对莫兰迪画作中的色彩进行提取,我们会发现,他在所有颜色中都加入了一点点灰色,明亮的黄、晦暗的紫无一例外蒙上了一层“灰调滤镜”。明暗不同的色彩被悄无声息地统一起来,降低了色彩的对比带给人的情绪的刺激,观看者可以耐心欣赏,不自觉地将更多目光停留在画作上。正是“一点点灰”“低饱和度”“理想光线”这几点奥秘,让莫兰迪色系超凡脱俗。那些热爱使用莫兰迪色系的时尚品牌、摄影师、设计师等创意人也是发现了这些奥秘,从而让他们的作品锦上添花。莫兰迪色系看似冷淡,却正是当下浮躁世态中人人所向往的一种宁静和舒适。一向追求舒适感的服饰品牌优衣库在深入了解消费者需求后,在今年秋季的上新中把握住了莫兰迪色系的奥秘,带来 2020 New Collection 秋季新品,用色彩焕发生机,治愈你的秋日心情。灰色是莫兰迪作品中出现率最高的一种颜色,也是大部分作品的基调。有些作品并未出现大面积的灰色,但仍然能让人从中感受到灰色的存在,如空气般弥漫着。莫兰迪的灰色用在优衣库的秋日穿搭中,可以为整个穿搭色彩打底,与任意颜色随机组合也很难出错,这种不太费力的轻松穿搭体验,正体现着优衣库所提倡的“服适人生”理念。当灰色单独作为主色调时,搭配利落剪裁的新面料,也能打造出极简的穿搭态度,形成简单但不普通的独特风格。黄色常被作为明亮的象征,莫兰迪在其中加入一些灰色去中和,使它变得不那么刺眼,反而能与整个画面和谐共处。在 New Collection 秋季新品里也能看见一些黄色系的单品,它们天生瞩目,总会第一时间抓住你的眼球。作为点缀,黄色系也是适合秋日的,它足够在秋季这个万物开始凋零的时机打破一些“物哀”情绪,留住你的活力。蓝色使人平静,给人沉稳的视觉感受,可能是最老少皆宜的一种色彩,也因此被广泛使用。莫兰迪的蓝色则是浅灰蓝,捎带一些“疏离感”,介于明朗和忧郁两种情绪之间。尽管蓝色的普适性很强,但在服饰中使用这样的灰蓝色也很容易树立起自己的穿搭个性,仍然是特别的,不会陷入安全牌的平庸境地。我们不能将莫兰迪的作品与时下流行的“性冷淡”完全挂钩,大概正是因为其中粉色的存在。鲜嫩的粉色加入一点灰度,呈现出更稳重的温柔感,带来让内心坚定但不坚硬的“大人气”。自然界天然的绿色也许是因为多在春、夏这些灿烂的季节出现,因此浓烈耀眼。但在莫兰迪的手中,绿色像是偷吃了奶油,更加柔和、内敛,四季皆宜。绿色系穿搭在此次新品中出现恰好是夏天和秋天的一个过渡,那些藏起了锋芒的绿意款款而来,把夏天发生的故事留住,把夏日的感悟带进秋天的生活里。对于莫兰迪色彩的运用,让优衣库 lifewear 理念进一步被诠释,优衣库提倡“造服于人”,正是希望运用艺术手法将消费者对于服装的需求实现得更加具有美感,以服饰美学焕新生活。在色彩之外,优衣库 New Collection 新品在设计和功能上也有很多突破。阅读此片段或许有人会想难道"走游慢活族"要进入时尚行业?不是的,我只是在思考培养自己的时尚审美兴趣爱好,记得在东南亚不管哪个国家的女生,都会被当地的服饰所感染,不管你是不是时尚博主还是奢侈品设计师,还是艺术家都会换装换当地独有的东南亚风格,特别在老挝琅勃拉邦,再看看成都太古里有什么我们中国人感染的时尚风味呢?网红经济在侵蚀我们思考能力时尚审美能力,个人人格魅力,我在思考能不能慢活美学设计出我们自己的时尚感染呢?



高手的战略,是持续且稳定,他们不会把自己的时间和精力都「用尽」,他们每天会留出一段余闲用于总结复盘、强身健体、放空自我。我每天要花大量时间进行走游慢活探店和思考,所以从不会把自己的日程排得很满,我经常就那么静静地走着骑着、想问题,有时会持续好几个小时,我不介意自己在那么长时间里不干一点正事,因为投资是一项综合性工程,一个优秀的投资者要能看懂趋势、深谙人性、还要有好的思维模式。想把这几点做到极致,势必需要留出时间来研究理论、方法和进行思维训练。不只大牛,你会发现,我们身边那些做事「又快又好」的人,也同样有「留出慢活」的习惯。首先,"走游慢活族"都是长期主义者,明白职业生涯不是百米冲刺,而是场马拉松,要平均用力、留有余地,才能始终保持充沛的体力精力,让自己维持高效工作。在任何行业、任何公司,如果你想跻身顶尖行列,就得保持高频、持续地学习和思考,要想做到这点,必然要每天有足够的余闲时间。古语云:凡事留不尽之意则机圆,凡物留不尽之意则用裕。做事留有余地才能收获圆满结果,资源不尽其用才能保持充裕、永不枯竭。如果是因为能力不足导致忙,你需要想办法给自己的时间「慢活」,让自己有时间去学习精进。不要用战术上的勤奋,来掩盖战略上的懒惰。把通过「战略优化」节省出来的时间,专注于提升自己,等你能力上来后,自然就有资本让自己的时间更有价值了。如果是认识上有偏颇,觉得靠增加工作量就能快速提升能力,因此让工作填满自己的生活,那你还是需要转变一下观念,学会给自己的时间「慢活」。



最后,"走游慢活族"想用一个故事作为这篇文章的结尾:在台北,有个叫唐百余的生意人开了家餐厅,取名「华丰小馆」,专做江浙菜。由于菜品口碑极好,华丰小馆很快成为当地极负盛名的江浙菜餐馆,日日订单爆满,生意异常红火。然而,就在生意如火如荼之时,唐百余却在台北远郊的山坳里建起一座清净的园子,取名春余园子。不论每天多忙,他都会抽出一段时间去那里读书、喝茶、散步、冥思。记者采访他时,谈及建园子的初衷,唐百余说:「我觉得生活不该被工作填满,要有时间独处学习、思考和休息,才能更好地发展事业,所以就建了这座园子,每天都会来这里修身养性、放松身心。春余园子,就是我给自己的慢活。」如唐百余一样,每一个人,在工作和生活中,也应该懂得给自己「慢活」。懂得给自己「慢活」,是一个人最顶级的智慧。



很多人在互动区说为什么图片模糊,在这个P图软件横行,每个人都要拍几百张照片从中选出一张再P两个小时图后发朋友圈的时代,"走游慢活族"把原本的样子,大大方方的晒出来给大家看,比起美美的照片,更重要的,想让大家阅读才是想要,图片最普通文字最直观的价值观设计穿透心灵共鸣,也是最美好的样子。期许在这个追求“短平快”和博眼球的时代 ,给你一个机会,深度了解一个十分值得了解的品牌"走游慢活族",一个提倡中国慢活美学文化,通过一篇篇文章、探索探店、自述,一个走游和慢活美学来传承传统的文创设计师食物工艺设计师全方位地展现在我们面前。到了我这个年纪,对于社会现状有很多看法,如果只是用嘴巴说,就太不酷了。我要把他们融入到"走游慢活族"慢活美学里去。年轻人失去了活力,失去了梦想,失去了执着。青春还没结束,他们已经在庸庸碌碌、死气沉沉地活着了。网红、直播、快钱带来的冲击,在有些年轻人看来出了钱什么都没意思,并且,如今许多社交平台还在纵容年轻人的恶趣味。他们喜欢什么,热闹的、无脑的,直播便全网最低价什么。企业商家们不再引导品牌文化,而是迎合全网最低价搬石头砸自己脚,短潮我从来不相信什么直播带货能出现中国造品牌财务自由。我向往的自由是通过勤奋和努力实现的更广阔的人生。我要做一个自由又自律的人,靠势必实现的决心认真地活着。不要做欲望的奴隶,自律可以令我们活得更高级。



那么,在这儿「走游慢活族」“接收信号”都是一群怎样的人呢?好像有一个规律,大部分都是从事设计或创意行业的,他们往往是慢活对新概念新事物更好奇的一群人。第二类就是有海外生活背景的人,他们会很自在地寻找一种生活方式,把"走游慢活族"当成一个日常目的地,可以理解成是这个慢活相对精英的群体,精英也包括了他们的背景和见识。我觉得人对"走游慢活族"提倡的"慢活美学"的依赖跟向往,就像一种“精神刚需”,尤其是现代人在城市里经历很多事情,不管如意还是不如意,总有想逃离的时候,回归"慢活"成为了一种特殊的情感,所以"慢活茶活"和餐饮也许是很好的切入点。



为了将优鲜"茶活"带到餐桌,并实现“公平贸易”和“永续循环”,我觉得中国的吃货们很需要诸如“公平贸易”这类国际思维,将食客与饮食之间的关系变得更健康,而不是像目前国内做的很多只是同质化快餐,仿佛是所有餐馆餐企都半加工厨工化,师傅级厨师都没有了,而不是公平合理的价值交换。而我认为食物是很需要忠诚度的,忠诚度是你的真实感受。人对待食物的感受是需要被认真对待,因此需要"食物工艺设计师",吃起来是幸福的美妙的风味,即使再向往网红餐厅也只是一种生活假象,而不是真正的乐在其中。



就是发现这点"走游慢活族"在国内走游慢活各城市,探店探索传统美食食物工艺,不想让中国的传统饮食文化工艺被网红餐馆快钱餐馆给丢失掉,具体是怎么操作"茶活禅餐"呢?有两个维度,一个叫“茶活禅餐亚洲化”,比如说一碟意粉,我们尝试使用四川云南风味的腊肉取代传统培根或香肠,就是一个典型例子,它太是我们想要吃的菜了。第二个维度是“亚洲茶活禅餐”,比如说中国的慢活茶活,把茶当主角,试着去把茶变成一盘沙拉,所以我们在东南亚推广茶创意沙拉等下午茶点,还有用茶创意饮品。



这家是我一个未了的心愿,也是送给爱吃肉/海南鸡饭的宝宝们的福利。说我心愿未了,因为截至"走游慢活族"食物工艺设计师本人还没有得去吃过,虽然我不知道为何海南鸡饭要和迪拜挂上钩,我也不是海南鸡饭的粉丝,但第一次偶然看到这个大盘鸡饭的照片后,我就一直不能忘怀!鸡饭谁还没吃过,能神奇到哪里去?但顾客们提供的脸书图片,看着就是诱人!就是想吃!就是感觉很爽!我目前已经回到国内,在成都走游慢活探店探索,短期内是无法实现去泰国清迈吃这家迪拜鸡饭的愿望了。


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慢活场景不仅仅是一场奢华娱乐的盛宴,更多的是社会名流之间建立人际关系、开展商业合作的场景。物以类聚,人以群分,在这个圈子里。正如陆地上有高尔夫交际一样,在这场景里进行商务交流是不错的选择。更多的商人更是把慢活作为财富的象征和商务会谈平台。 一边是水光山色,一边是商场博弈。自然环境中的洽谈,比在封闭的会议室中唇枪舌战要清醒得多。双方都能保持很愉快的交流,往往很多重要的商务决定都是在慢活场景里获得,“走游慢活族”企划会+团建,一次策划,两种效果。在慢游户外没有逼仄的空间压迫,没有规矩的束缚,最容易释放天性,不仅增加了团队的紧密结合,更衍生了许多坦诚交流的机会。绝对能够满足领导所需的:高大上、创意、惊喜、不落俗套。“走游慢活族”。边旅行边工作是多少人的梦想?而最多人关心的经济来源,户外摄影师、旅行KOL、品牌顾问,在这个开放的年代,没有人规定老老实实坐在办公室才能赚钱。这就是“走游慢活族”