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走游记|昆明匠人风味美食,文化巷华侨日式料理。

线路说明

昆明最近日料店如雨后春笋搬冒出来,有人说:食物是凡人戒不掉的精神药物。日料则是有一种特殊的魔力,推开一扇木门,后面就是灯光昏黄的热闹世界,日料总是让人让口舌甘之如饴、欲罢不能。享受它带来的视觉味觉冲击。还有什么烦心的事不能被治愈呢?《前半生》里的日本料理店“酱子”,仿佛茫茫上海滩的一个心灵驿站,出现在每个需要满足胃、温暖心的瞬间......黑夜独酌一壶清酒到天明......不知道何时起,日料几乎成了治愈心灵创伤的灵药~店里温纯而暖黄的灯光,朴素的粗陶餐具,精致考究的食物,自然就能让食客们卸下包袱,就像回家了一样,用心体味美食带给心灵的愉悦。



一直想在昆明找一家店能吃到很正宗的日式料理,文化巷,树荫斑驳,看着街道两旁那些熟悉的小店,曾经是昆明有名的洋人街,现在虽然没有往日的热闹,可现在更有韵味了,少了很多小小的格子铺,多了文化韵味的个性店,这其中就有一个日式简约风的”Sushi Kitchen“,寿司厨房。进到“Sushi Kitchen”,一句亲切的“いらっしゃいませ”。



Summer在马来西亚,17年的时候,她在流浪的途中,途径昆明时,爱上了这座四季如春的城市,便毅然决定,用上了所有积蓄,贷款,打算在昆明也开一家“Sushi Kitchen”,把健康饮食的理念,和悠哉的生活方式带给昆明人民。
虽然叫“Sushi Kitchen”,但除了寿司,“Sushi Kitchen”也有不少的主食,Q弹的乌冬面,不知名的黑灰面,混合了中式做法的毛豆炒法,都可以让人食欲大开。



日料在我的美食排行榜上位列第一,在日本料理的制作上,要求材料新鲜,切割讲究,摆放艺术化,注重“色、香、味、器”四者的和谐统一,尤其是不仅重视味觉,而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样。而且,材料新鲜度要求很高。这就是我为什么喜欢日料的原因。



这家店不仅装修独具特匠心,这里的日料每一件更是厨师的匠心之作。



没有什么比一杯茶,一碗乌冬面,一份寿司,更能打动这秋雨中的昆明。也没有什么比[走游慢活族-韩直邮 krzhiyou]还让我放不下的公众号了。



对我来说,哪天要是少了一杯茶一本书,再有就是美食的探索,就像生活没有了阳光那样让人沮丧。吃完这家日食再到路口喝杯洋人开的咖啡,文化巷洋人街也就没有白来,走时在拿起手机定制”走游慢活族-经典手作红茶,昆明的慢活程序就打开了。
随着都市人对生活方式的追求日臻精细,兼具工艺、匠心和复杂风味的美食,走进了许多人的日常。而走游慢活族提倡慢生活爱好者的进阶追求。



我们每天为找一家匠心风味美食,文艺美食,一杯茶一本书,慢生活民宿,慢生活景点,总之为了昆明慢活生活方式花很多时间,穿梭在昆明大街小巷。
我们经常睡到半夜,粉丝们一个推荐,
就会马上从床上弹起来,用手机记下来;
我们都习惯了在飞机上、
火车上、出租车上,咖啡馆策划、写方案。



在这里,每个人都能真实感受到“慢活”,每个人觉得慢下来才是生活。我们甚至不觉得变老,因为每天都能感受到青春和热血。
 
到底什么才是上等的工作?
做你喜欢的事,身边有一群你喜欢的人。
加入我们吧,来体验一下慢活感觉!


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慢活场景不仅仅是一场奢华娱乐的盛宴,更多的是社会名流之间建立人际关系、开展商业合作的场景。物以类聚,人以群分,在这个圈子里。正如陆地上有高尔夫交际一样,在这场景里进行商务交流是不错的选择。更多的商人更是把慢活作为财富的象征和商务会谈平台。 一边是水光山色,一边是商场博弈。自然环境中的洽谈,比在封闭的会议室中唇枪舌战要清醒得多。双方都能保持很愉快的交流,往往很多重要的商务决定都是在慢活场景里获得,“走游慢活族”企划会+团建,一次策划,两种效果。在慢游户外没有逼仄的空间压迫,没有规矩的束缚,最容易释放天性,不仅增加了团队的紧密结合,更衍生了许多坦诚交流的机会。绝对能够满足领导所需的:高大上、创意、惊喜、不落俗套。“走游慢活族”。边旅行边工作是多少人的梦想?而最多人关心的经济来源,户外摄影师、旅行KOL、品牌顾问,在这个开放的年代,没有人规定老老实实坐在办公室才能赚钱。这就是“走游慢活族”