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有一家昆明最牛的店,朱培寿和村声小馆

线路说明


但偏偏有一家昆明最牛的店硬是将这种不可能变成了可能,在这里,你不仅可以吃到大师精心设计的私房滇菜,关键是价格真的一~点~都~不~贵!
朱培寿和村声小馆



 提到朱培寿这个名字,对滇菜稍有了解的人,都不会感到陌生。作为云南省唯一一名被中国烹饪协会和中国饭店协会双重命名的中国烹饪大师,朱大师近四十年的厨艺生涯可谓是荣誉等身,获奖无数,堪称国宝级的厨艺大师。
在朱大师看来,越简单越美味。只要食材足够好,就无需过多的人工痕迹。这种崇尚天然本真的理念在这家餐厅中得到了很好的体现。



 步入店内,没有惯常所见的色彩铺陈,原木色的桌椅、金属的隔断,与郁郁葱葱的绿植,精致素雅的竹栅栏相映成趣。



 整体面积虽然不大,但在蜿蜒曲折的动线引导下,生生多出了几分曲径通幽的味道,前方看似已无路,但一个轻巧的转折,眼前便是一处可以静心享受美食的小天地,配上柔和的灯光,就有了家的味道。



 一行人坐下后,食尚君随手点了几道菜,吃下来的整体感觉是:食材非常新鲜,都是传统的滇菜手法,但在食材的搭配上非常有创意,有不少都是在其他店内很少见到的。正如朱培寿大师所说的那样:美食来源于认真和用心,用心做出来的菜肴,从色香味型上一眼就知道好吃还是不好吃。



 辣爆稻香糍粑田鸡



 肥肠猪蹄小棉袄



 辣子炒肉



 香椿煎蛋



 小炒蚕豆猪肝



 卵石沸腾春江鱼
看着这群平日里渣精的刁嘴们心满意足的表情,食尚君突然觉得:明明是一件油腻腻的事儿,却充满了诗意,满乖张胃口的同时,还能抚慰一众孤独的心灵,这大抵便是美食最动人的地方吧!

地址:昆明市官渡区彩云北路与饵季路交叉口大都摩天购物中心4楼


 一个人是旅行,一群人是旅游。一个人旅行,不需等待、不会被爽约,能遇见更多未知的可能。其实独自旅行不分男人女人,在我心里,旅行只分说走就走的和说一万次都不走的两种人。

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