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COP15昆明云南有普洱日本也有普洱kokucha走游慢活族

产品说明

小事不小。走出旅游宰客危机、又遭逢全球疫情的昆明,支柱产业旅游业遇冷,然而,这样一个囊中羞涩的城市,却时时不忘给到它的消费者们以【金融普洱茶】福利。疫情中的种种人性表现,也刷新了福建人广东人对昆明的刻板印象;凭借着疫情中的种种赌性表现,昆明受到了赌徒者青睐,这也使得昆明成为2021年金融普洱茶地域标志。

作为缔约方大会COP15昆明举行的《生物多样性公约》缔约方城市、它是“一带一路倡议”在东南亚地区合作重城,既然没有对应的作品,走在昆明的大街小巷你完全体验不到《生物多样性公约》缔约方城市,中国国际形象实在囊中羞涩,除了【象圈北上】引起的小骚动,让人联想"象往的XX",让我更多的"盲人摸象"了,迫使自然界生物多样性失衡,在这个过程中,我们摒弃了土著社区祖辈传承下来的那些与自然界和谐共生的智慧与实践,因为这导致人类的“作茧自缚”和“自食其果”。出走北上的大象都知道COP15昆明举行的《生物多样性公约》缔约方大会第十五届会议,用行动策划了,今天这里栖息地没有觅食,我就会换一个地方觅食;明天那里也觅不到食,我就又会换另一个地儿,反正是“此处不留爷,自有留爷处”,因此"象家族北上走游慢活",用足迹给我们启发,用行动敦促人类行动,用集体迁徙来唤醒人类的认知与觉悟,成功获得了自己的栖息地,给人类一个完美的COP15昆明举行的《生物多样性公约》缔约方大会作品策划,到底大象的智商有多高?在野生动物里排老二,仅次于大猩猩、位列海豚之前,相当于一个四五岁的孩子,我身为《走游慢活族》创始人兼食物工艺设计师文创设计师提前两个月来到昆明,这半个月既然完全体验不到这就是COP15昆明举行的《生物多样性公约》缔约方城市?看来我的智商还不如大象盲人摸象了。发现自己习惯性地把动词打成“回”,可能就是曾经住过一座城市的证明吧。疫情两年时间,足以让大城市的热门咖啡馆都换一轮血,我原来储备的知识早不够用了,去年成都熟悉的%Arabica咖啡都已经分店开到昆明了。



小事不小。走出旅游宰客危机、又遭逢全球疫情的昆明,支柱产业旅游业遇冷,然而,这样一个囊中羞涩的城市,却时时不忘给到它的消费者们以【金融普洱茶】福利。疫情中的种种人性表现,也刷新了福建人广东人对昆明的刻板印象;凭借着疫情中的种种赌性表现,昆明受到了赌徒者青睐,这也使得昆明成为2021年金融普洱茶地域标志。

作为缔约方大会COP15昆明举行的《生物多样性公约》缔约方城市、它是“一带一路倡议”在东南亚地区合作重城,既然没有对应的作品,走在昆明的大街小巷你完全体验不到《生物多样性公约》缔约方城市,中国国际形象实在囊中羞涩,除了【象圈北上】引起的小骚动,让人联想"象往的XX",让我更多的"盲人摸象"了,迫使自然界生物多样性失衡,在这个过程中,我们摒弃了土著社区祖辈传承下来的那些与自然界和谐共生的智慧与实践,因为这导致人类的“作茧自缚”和“自食其果”。出走北上的大象都知道COP15昆明举行的《生物多样性公约》缔约方大会第十五届会议,用行动策划了,今天这里栖息地没有觅食,我就会换一个地方觅食;明天那里也觅不到食,我就又会换另一个地儿,反正是“此处不留爷,自有留爷处”,因此"象家族北上走游慢活",用足迹给我们启发,用行动敦促人类行动,用集体迁徙来唤醒人类的认知与觉悟,成功获得了自己的栖息地,给人类一个完美的COP15昆明举行的《生物多样性公约》缔约方大会作品策划,到底大象的智商有多高?在野生动物里排老二,仅次于大猩猩、位列海豚之前,相当于一个四五岁的孩子,我身为《走游慢活族》创始人兼食物工艺设计师文创设计师提前两个月来到昆明,这半个月既然完全体验不到这就是COP15昆明举行的《生物多样性公约》缔约方城市?看来我的智商还不如大象盲人摸象了。发现自己习惯性地把动词打成“回”,可能就是曾经住过一座城市的证明吧。疫情两年时间,足以让大城市的热门咖啡馆都换一轮血,我原来储备的知识早不够用了,去年成都熟悉的%Arabica咖啡都已经分店开到昆明了。



叔本华说:“内心丰富的人不需要任何外在,但需要与之相反的宁静和闲暇。”不管别人的生活过得多么奢华美好,我们都需要按照自己的步调和节奏去生活。 我们走得太快,需要等一等我们的灵魂!这是一首美国人写的小诗《纽约比加州时间早3个小时》:纽约时间比加州时间早三个小时,纽约时间比加州时间早三个小时,但加州时间并没有变慢。乔布斯21岁时在自家的车库成立了苹果公司,25岁时苹果公司上市,然而上帝为了使用苹果手机,在2011年收走了终年56岁的乔布斯。世上每个人本来就有自己的发展时区。身边有些人看似走在你前面,也有人看似走在你后面。但其实每个人在自己的时区有自己的步程。不用嫉妒或嘲笑他们。他们都在自己的时区里,你也是!生命就是等待正确的行动时机。



所以,如果你觉得自己现在不够优秀,不够自信,因此而焦虑不安,而感到紧张。没必要这样,很多不自信并不是一个人没能力、或没优点,而是因为总是和别人做比较。试着让自己放轻松,其实你没有落后,同时也不要觉得自己领先,因为你也没有领先,只不过我们每个人的时区不同。11月的第26届联合国气候变化大会英国,COP15昆明举行的《生物多样性公约》缔约方大会,他时区不同《走游慢活族》掌握我们的时区主动出击,跟疫情同生跟极端天气同生,跟COP15昆明举行的《生物多样性公约》同行争取我们的话语权,气候变化正在影响我们的茶叶消费市场。最近的一份报道显示极端天气条件极有可能改变世界范围内茶叶及茶饮料的滋味。到2050年,肯尼亚和印度四分之一的茶叶作物将消失。红酒、大米、巧克力、咖啡……受到全球变暖影响的食物清单已经相当长了。现在茶也加入了这个行列。洪水、热浪、飓风……这些气象事件将越来越频繁的出现在地球上,气候变化正在威胁着茶叶生长的各个区域。在世界上最大的红茶出口国肯尼亚,情况甚至更早。根据英国慈善机构克里斯蒂安·艾德(Christian Aid)的最新报告,在这个非洲国家,茶树的数量在未来几十年中可能会大大减少,到2050年甚至会减少四分之一。




但是在可能出现的茶荒之前,气候危机带来的影响可能会以另一种方式在我们身边长期存在。像某些葡萄酒一样,茶的口味可能会发生改变,并且味道变得越来越淡。报告说,洪水和降雨的增加可能会改变茶叶的微妙风味,并有可能降低茶叶带来的营养或其它健康益处。当茶树的种植环境变得越来越干旱或者高温闷热时,茶树会遭受双重打击:茶树不再具有产生内涵物质的生态链条,茶叶营养也会被稀释。这种危机还威胁到主要的茶叶生产地区,包括中国,印度和斯里兰卡。因此《走游慢活族》食物工艺设计"韩直邮&原生种"图腾天蓝地绿一颗种子计划,"韩直邮&原生种"风味轮重塑传统茶刻板,森林起源的茶有一个独特的风味和特点,茶叶(阿萨米卡品种)在云南、阿萨姆邦、缅甸、泰国、老挝和越南的广阔地区种植了很长一段时间。从没有人耕种的意义上说,它是“野生的”,但与早期农业的关系还不完全清楚。几乎可以肯定,人类在早期的传播中起了一定的作用,因此,就自然发生而言,它很可能被认为是野生的,而不是野生的。《走游慢活族》很早前就战略布局东南亚"泰国&老挝&越南",一直默默的用食物工艺重塑华族版"韩直邮&原生种"风味轮倡导传播,也占有了一席自己技术贸易版图。


今年上半年,越南对巴基斯坦市场的茶叶出口占最大比重,其次是中国台湾和俄罗斯等市场。值得注意的是,上半年对中国茶叶出口猛增,出口量达4550吨,同比增长104.8%,出口额达676万美元,同比增长87.7%。此外,2021年前上半年,对伊拉克、马来西亚和印度市场茶叶出口也实现强劲增长。其中,对印度市场茶叶出口量达1400万吨,同比增长560.5%,出口额达174万美元,同比增长457.5%。另外,《跨太平洋伙伴关系全面及进步协定》(CPTPP)、《越南与欧盟自由贸易协定》(EVFTA)等自由贸易协定(FTA)继续为越南茶产品以优惠关税政策进入伙伴市场创造有利条件。进出口局代表评价,越南茶产品越来越丰富多样,产量和质量得到保障,为国内消费和出口需求提供服务。越南作为世界第六茶叶出口国,今年出口总量必然大幅度提升,排名也有可能上升,究其原因,还是在保证茶叶农残不高于安全值的前提下,大幅提高生产效率,从而降低加工成本,才获得越来越多的全球市场份额。那么,作为地球第一种植大国,中国茶农更须居安思危。隔壁的COP15昆明举行的《生物多样性公约》缔约方城市昆明,不要盲人摸象"金融普洱茶"败走麦城,被誉为“普洱茶王”的老班章,班章为王,易武为后,什么易武为王冰岛为后等名山名树人设,金融普洱茶路上越走越断送整个产业链,他山之石非中国茶,对饮用市场不友好现象,甚至旅游宰客金融普洱炒作看似不相关的事物,因因果的人性互相关联起来破坏整个营商生态,契约危机信任诚信危机,2021香格里拉松茸拍卖会,在香格里拉国际松茸拍卖中心举行,拍卖现场“松茸王”和“松茸王后”,最终拍出25万元的高价,这片土地人们很喜欢称王称后,疫情让人性更加落后,一个商业逻辑就会套出另一个模子的商业恶果,这就是人性的道德沦陷。




按照越南政府和老挝政府的指导,8月14日在广南省南江口岸联合检察站,广南省人民委员会与老挝色贡省政府联合举行南江-DaktaOk国际口岸开通仪式。 南江-DaktaOk国际口岸开通后将有助于推动两国整个边界线上的口岸系统发展。同时,为越南中部重点经济区、老挝南部和中部各省、泰国东部和南部各省开辟了在经济、贸易、投资和旅游等领域的新合作机遇。此外,这对边境口岸的开通还有助于吸引国际投资者对该地区进行投资,助力推动东西经济走廊发展,并加快连接东盟共同体建设进程。  这也是广南省和老挝色贡省的一项重大政治事件,为进一步深化两省乃至越老两国友谊、特殊团结和全面合作关系作出积极贡献。值此之际,越南政府向老挝色贡省赠送了100吨大米,支持该省防控疫情。老挝色贡省也向广南省捐赠了 10万 基普,用于开展新冠肺炎疫情防控工作。

要进一步展现担当。这种担当主要体现在,双方勇于直面问题,妥善统筹义利。一要讲理,特别是讲大道理,那就是依法办事。我们要求中国企业严格遵守老挝法律法规,既要守法经营也要依法维权。我们建议老挝政府进一步完善有关经贸投资的保护和促进政策措施,并切实保持连续性和稳定性。二要讲义,尤其要构建亲清政商关系,那就是企业和政府官员既要亲和又要清白,做到有交集而不搞交换、有交往而不搞交易。我们要求中国企业家都要凭真本事挣钱而不靠搞关系吃饭,也希望老挝政府督促各级各方面主管当局积极服务企业但不搞权钱交易,双方共同把老挝党和政府打造良好营商环境的政策落到每个具体项目上。三要讲利,所谓亲兄弟明算账、在商言商,这同构建亲清政商关系并不矛盾。希望双方在推进具体合作过程中,都要充分尊重市场原则和价值规律,实现市场发挥决定性作用和更好发挥政府作用的有机结合,推动双方合作健康顺利发展、真正行稳致远。  现在的一带一路已不是几年前懵懂的时期,东南亚各国也开始建立起自己的诚信机制技术贸易,不折手段的营销逻辑已经在世界上行不通,一旦一带一路上某国口碑烂了那么整个一带一路产业链全部会断掉,未来的世界都是你中有我我中有你,某种过去传统中国式的小聪明在后疫情时代是走不通的。



《走游慢活族》借着COP15昆明举行的《生物多样性公约》缔约方大会弱弱的问一句,那么在看看普洱茶真的是云南独有的IP吗?金融普洱茶们十多年的座山空都不知道自己的技术已经落后了,自以为是的金融普洱茶们还要"盲人摸象"吗?就像中国一样,日本也有发酵后的茶。然而,日本发酵后的茶叶只生产少量,而且地理上非常特殊!这些茶叶大多产自农村小村庄,在那里,少数人(通常是老一辈人)保持了这种非常特殊的传统。这些茶对日本人自己也大多不为人知。日语发酵后茶称为köhakköcha(++),也称为库罗查/库库查(茶)或红茶。有时茶词汇可能有点棘手,导致混乱。例如,在这种情况下,"红茶"一词根据中文分类使用,指发酵后或"黑茶"(中文为黑茶)。在中国和日本,西方通常被认定为黑茶(如阿萨姆邦、大吉岭茶等)的氧化茶被称为"红茶"(kécha,茶)。发酵后茶的发酵过程非常不同,不应与乌龙茶和红茶(在中国或日本称为红色)生产过程中发生的酶氧化相混淆。氧化涉及氧气与茶叶细胞内的多酚之间的反应,而在发酵后的茶中,当在茶叶加工过程中引入真菌(酵母、霉菌)或细菌等微生物,消化茶叶的有机物,并产生茶的美味和成熟的味道时,就会发生发酵。




普洱在中国,中国茶的发酵过程有一个著名但不同的例子,就是云南地区生产的最著名、最受赞赏的发酵后茶之一。不过,它的产量与日本发酵后的茶叶有点不同。解释普洱的生产是有用的,以更好地了解与日本发酵后茶的区别。春夏秋三季用手采摘的茶叶,而日本发酵后的茶叶主要来自夏收。为了降低湿度,采摘后的叶子在外面远离强烈的阳光,或在室内使用热空气。 发软后,叶子更柔软,更容易处理。这个过程的下一步是所谓的"杀死绿色"或固定(在日语中 -sassei - 日本的假体),防止叶子氧化和变成棕色,从而保持其绿色品质和新鲜度。在 pu-erh 生产中,它通过加热大铁锅中的叶子来进行,就像日本发酵后的茶一样,它通常通过蒸或煮叶子来完成。在此步骤之后,叶子必须快速冷却以避免过度烘烤,并为下一步的加工和塑造做好准备。在这里,叶子被滚动和扭曲,以推出额外的水分和释放芳香化合物。


最后,叶子在大竹篮上晒干。如果天气多雨,它们也可能在火上小心干燥。如今,这些过程是机械化的,尽管传统方法可能会提高质量。由此产生的干,粗绿茶叶是原材料(阿拉查在日本 - 或茅茶在中国毛茶)为以下压缩和发酵步骤。发酵可以自然发生,也可以通过一种称为堆积的过程进行催化和加速。在自然发酵中,生茶叶被压缩成扁平蛋糕或其他形状,然后自然发酵,可能在仓库内长期储存。这种衰老简直需要很长时间!此外,为了确保茶叶发酵干净、均匀和充分,还需要在季节中不受温度和湿度剧烈变化的影响。尽管是一个耗时的过程,自然老化给茶一个复杂,芳香的细微差别和独特的醇厚的味道。另一方面,人工发酵是为了尽量减少等待时间,并获得能够快速满足市场需求的产品。打桩是一个过程,通过仔细控制湿度和温度,增强茶叶的微生物发酵。生叶堆积,用水保湿,并在60摄氏度(140华氏度)左右的温度下保存约48天。由于这种技术,茶不需要长时间的储存,购买后可以立即享受发酵的好处。一旦茶在打桩后准备好,它再次以散叶的形式干燥,并排序成不同等级。它可以按样出售,也可以用蛋糕、砖块等压缩。





“就像中国的普洱茶一样,日本也有发酵后的茶,但是日本的发酵后茶产量很小,地理上也很特殊!”在日本,发酵后茶被称为kōhakkōcha(後発酵茶),也被称为黑茶/kokucha(黒茶)或红茶。日本发酵过程,在日本,有三种发酵方法用于生产不同的发酵后茶:有氧、厌氧和混合(结合有氧和厌氧发酵)。有氧发酵涉及在发酵后的茶叶生产中使用真菌(酵母菌、霉菌),而厌氧发酵则依赖于使用厌氧细菌,如乳酸菌,在这个过程中添加到茶叶中。让我们更详细地查看每种方法。

 
真菌的有氧发酵 (科基基 · 卡比苏克 · 哈克克],新鲜采摘的茶叶被蒸制并堆在水箱内发酵。由于温度随着发酵而上升,因此必须不断向下移动叶子,从一个罐子到另一个储罐。大约20天后,叶子被移到外面,在阳光下干燥。这种方法最接近于用于普埃和生产湖南的富庄发酵砖,以及富山在日本的巴塔巴塔查。最大的区别之一在于固定步骤:虽然pu-erh生叶是泛火的,以阻止氧化,日本发酵后的茶通常是蒸的。
 
细菌厌氧发酵 (肯基基 · 巴库蒂亚 · 哈克克],在这个过程中,新鲜的叶子是煮的,而不是蒸的。一旦揉揉并塞进一个大桶里,它们就会被煮沸产生的果汁覆盖。这样做是为了防止空气影响厌氧发酵。将果汁从沸腾中"密封"后,桶上覆盖着棕榈叶,并用木盖封闭。然后,茶叶被留出发酵约10至14天,然后最后取出桶和晒干。这项技术用于制作德岛阿瓦班查、缅甸拉佩特、泰国的米昂,以及发酵后的竹子馅茶。
 
(混合发酵(尼丹·哈克奇)此过程是两种第一种方法的组合。叶子,包括茎,在监测的温度和湿度下蒸制并堆积在发酵室中。大约5-6天后,叶子,其表面真菌已经开始生长,塞在一个大桶里,里面装着蒸制过程中释放的果汁。然后,一块厚重的石头被放置在茶叶的顶部,以保持它们的紧凑。大约2周后,大部分紧密编织的叶子被取出,切成小块,留在阳光下干燥。高知县的高石沙和爱知县的石津池久久用这种方法生产。




在经济的看不清与精神压力与日俱增的当下,加之疫情之后,人们回归自然的热情剧增,“走游慢活”正被更多人“解锁”。有待成为下一个流行的生活方式,从 2019 到 2021,全世界的生活方式都被迫改变,人们对于"走游慢活"的乐趣和认知在不断地发生变化。疫情来袭,居家办公流行起来后,《走游慢活族》慢活美学社区(韩直邮&原生种)图腾一颗种子计划,策划"COP15昆明"生物多样性大会,发起了更多鼓励公司开启走游慢活办公的倡议。我们坚信大自然所能带来的工作能量,也认为“恢复人性对于办公室而言不可或缺”。工作和家居生活都是人生难以避免的一部分,《走游慢活族》的“将人生变成走游慢活”并不只是说说,我们仍然在坚持和努力。犹太人是世界上最有钱的民族,他们有句话是这么说的:【上帝把钱作为礼物送给我们,目的是让我们购买这世间的欢乐,而不是让我们攒起来还给她。】其实,我们还可以购买方便、购买时间⋯时间?怎么可能⋯哈哈,其实是「替换」,我们可以阅读《走游慢活族》,代替我们花大量的时间自己不擅长的食物工艺,文创设计,走游慢活⋯然后我们每天就多了几个小时可以做我们爱做的事⋯因为⋯食物工艺是我们不爱做的事⋯这么多人不快乐,是因为都在做着自己不爱做的事~而勉強是不會快乐的⋯《走游慢活族》超级讨厌做没有灵感的设计⋯所以後來也是決定,所以走游慢活探索的城市,这次昆明也是跟疫情同生,来策划COP15昆明举行的《生物多样性公约》缔约方大会,然后就每天都很快乐了,因为我已经感觉摸到了2030年可持续发展的话语权了。


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慢活场景不仅仅是一场奢华娱乐的盛宴,更多的是社会名流之间建立人际关系、开展商业合作的场景。物以类聚,人以群分,在这个圈子里。正如陆地上有高尔夫交际一样,在这场景里进行商务交流是不错的选择。更多的商人更是把慢活作为财富的象征和商务会谈平台。 一边是水光山色,一边是商场博弈。自然环境中的洽谈,比在封闭的会议室中唇枪舌战要清醒得多。双方都能保持很愉快的交流,往往很多重要的商务决定都是在慢活场景里获得,“走游慢活族”企划会+团建,一次策划,两种效果。在慢游户外没有逼仄的空间压迫,没有规矩的束缚,最容易释放天性,不仅增加了团队的紧密结合,更衍生了许多坦诚交流的机会。绝对能够满足领导所需的:高大上、创意、惊喜、不落俗套。“走游慢活族”。边旅行边工作是多少人的梦想?而最多人关心的经济来源,户外摄影师、旅行KOL、品牌顾问,在这个开放的年代,没有人规定老老实实坐在办公室才能赚钱。这就是“走游慢活族”