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然而疫情阶段我逐渐放下了赚钱得失的包袱为昆明做点什么走游慢活族

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没有什么比一场灾难更能令人看清一个民族的个性,年景有好坏,但硬核中国人坚信自己强盛的生命力,正如我在昆明探索食物工艺来告诉世界人,"无论2020年会带来什么!我们都将一如既往地保持积极,生生不息,世界一角,昆明。很久了,翠湖滇池南屏街没再听见游客欢笑,然而疫情阶段,我逐渐放下了赚钱得失的包袱,因为客户在家隔离,依靠我们的行为,比起之前,更像是一种责任,这就为什么即使现在没钱赚,作为一个禅餐设计师,我也很享受给昆明这座城市食物工艺IP文化的感觉,这是危难时刻,最基本的良知。昆明街头的食物工艺,最好是具有相当的速度感,要么就是买成品,要么就非常快地做出来。


回族金记卤鸡在顺城街,有几十年的历史销售量很好,怯生生地排在被人们疯狂抢购的卤鸡旁边,像个受气的小媳妇,让人忍不住怜惜它,顺手捎上一点儿,拎着塑料袋,骑上了车,不停地伸手去袋子里拿上一块,今日探索了一家米线醋,一边吃米线一边吃醋,这感觉就不多介绍了,你来了昆明亲身体验,也不知是为了回族卤鸡,还是为了米线醋,但这样的速度最好了,街头就这样,用一条条街道,把各种各样的美味穿起来,成为一个蛛网,等着人们去冒险。 

一个完美的城市,就应该被这些大大小小的食物工艺点亮。比起“一起去一些网红店”来说,一次完美的街头探险,应该更多地包含“寻找食物工艺”的项目,虽然这小吃在一些老字号的餐厅里也有卖,但当地人的意思往往是:“我们去路上碰碰运气。”疫情期间对‘大富大贵’一词格外重视,可现在,我认为,真正的大富大贵,是发挥自己的兴趣和长处,无限制地做一个对社会群体有贡献的人。钱如果用来攀比,那么赚多少都是不够的。如果人生的目标是彰显虚荣,那么一辈子都会觉得低人一等,因为人外有人,各有各的出身环境和长处。不管是谁的生活,总是一处体面有余,另一处惨不忍睹,各有享受,各有烦恼。我深信,当虚荣一无所有,当物尽其用恰到好处,就是人间最大的力量。所谓人,还不是就一日三餐,加块遮盖身体的布嘛。努力进取是对的,但没必要过分浪费。就像今日的我在昆明的街头骑行,寻觅食物工艺,给昆明本真的慢活美学素养。


 

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